Rất nhiều du khách chọn đi xe giường nằm chuyến đêm từ TP.HCM và có mặt tại bến xe Hà Tiên vào khoảng 5:00 - 6:00 sáng. Trong khi đó, các chuyến tàu cao tốc sớm nhất ra Đảo Ngọc Phú Quốc thường xuất bến lúc 7:30, hoặc bạn có thể đi chuyến trưa lúc 11:30 - 13:00.
Nhiều người chỉ xem Hà Tiên như một trạm trung chuyển để lên tàu. Nhưng khoan đã! Vùng đất thập cảnh này sở hữu nền ẩm thực giao thoa Việt - Hoa - Khmer cực kỳ đặc sắc và nhiều điểm tham quan ngay trung tâm. Hãy cùng tận dụng quỹ thời gian 2 đến 4 tiếng chờ tàu để nạp năng lượng và check-in Hà Tiên nhé!
1. Ăn sáng gì ở Hà Tiên ngon, bổ, rẻ?
Thay vì ăn vội tô phở hay bánh mì ở bến tàu, bạn hãy gọi một cuốc taxi hoặc xe ôm (chỉ mất khoảng 5-10 phút di chuyển từ bến tàu) vào khu vực chợ Hà Tiên để thưởng thức những đặc sản "độc nhất vô nhị" này:
🍲 Bún Kèn Hà Tiên
Đây là món "must-try" số 1. Nước lèo được nấu từ cá lóc phi lê xay nhuyễn, xào chung với sả, nghệ, ngũ vị hương và nước cốt dừa. Tô bún kèn có màu vàng ươm, vị béo ngậy của dừa, vị ngọt của cá ăn kèm với đu đủ bào sợi và rau thơm. Vô cùng nhẹ bụng cho bữa sáng.
📍 Gợi ý quán: Bún kèn Năm Ngù (Nguyễn Trãi) hoặc các sạp bún trong lồng chợ Hà Tiên.
🥟 Hủ tiếu hấp Hà Tiên
Bạn đã từng nghe đến hủ tiếu... hấp chưa? Sợi hủ tiếu tươi được hấp cách thủy cho mềm dai, sau đó trộn với nước cốt dừa béo, bì heo thái mỏng, thịt nướng và chả giò. Linh hồn của món ăn là chén nước mắm chua ngọt ăn kèm với rau thơm. Món ăn này là minh chứng rõ nhất cho sự giao thoa văn hóa ẩm thực tại đây.
📍 Gợi ý quán: Quán hủ tiếu hấp góc đường Mạc Công Du - Lam Sơn.
🍚 Xôi Hà Tiên
Nếu bạn sợ đi tàu say sóng và muốn "chắc bụng", xôi là lựa chọn hoàn hảo. Xôi Hà Tiên nổi tiếng với cả xôi mặn (tôm khô) và xôi ngọt (xôi xoài, xôi hột gà). Xôi được nấu khéo, dẻo thơm và rưới lên lớp nước cốt dừa đặc trưng miền Tây.
📍 Gợi ý quán: Các xe xôi dọc bờ kè sông hoặc quanh khu vực chợ đêm cũ.
2. Quỹ thời gian 2-3 tiếng thì chơi ở đâu gần bến tàu?
Nếu bạn đi chuyến tàu trưa (11:30 hoặc 13:00), sau khi ăn sáng xong, bạn sẽ có vài tiếng đồng hồ rảnh rỗi. Đừng ngồi lướt điện thoại ở phòng chờ, hãy ghé ngay các địa điểm sát vách trung tâm sau:
Tham quan Lăng Mạc Cửu (Khu di tích núi Bình San)
Chỉ cách bến tàu chưa đầy 3km. Đây là nơi thờ dòng họ Mạc - những người có công khai phá và bảo vệ vùng đất Hà Tiên cách đây hơn 300 năm. Khu đền thờ cổ kính, yên tĩnh, nằm tựa lưng vào núi Bình San. Lên đến đỉnh núi, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh thị xã Hà Tiên và một góc bờ biển.
Dạo chợ bách hóa Hà Tiên
Bạn có thể dạo một vòng quanh chợ Hà Tiên (Chợ nhà lồng). Nơi đây bán rất nhiều đồ khô, hải sản, đặc biệt là me thái, các loại bánh kẹo nhập khẩu từ Campuchia, Thái Lan với giá rất rẻ. Tranh thủ mua vài gói bánh, kẹo me hoặc nước trái cây để nhâm nhi trong lúc ngồi trên tàu ra Phú Quốc là một ý tưởng tuyệt vời.
Uống cafe tại Phố cổ Hà Tiên
Khu vực xung quanh công viên tượng đài Mạc Cửu có rất nhiều quán cà phê với tầm nhìn thẳng ra đầm Đông Hồ hoặc sông Giang Thành. Nhâm nhi ly cà phê sữa đá miền Tây, đón gió biển lồng lộng và nhìn ngắm tàu bè qua lại sẽ khiến thời gian chờ đợi trôi qua thật nhanh và thư giãn.
3. Lời khuyên xương máu để không lỡ chuyến tàu Phú Quốc
- Luôn có mặt trước 30-45 phút: Cảng vụ yêu cầu hành khách phải có mặt trước giờ tàu chạy ít nhất 30 phút để làm thủ tục soát vé và ổn định chỗ ngồi.
- Căn giờ di chuyển: Các điểm tham quan gợi ý phía trên chỉ mất khoảng 5-10 phút đi xe từ bến tàu. Hãy chủ động đặt xe sớm để quay lại bến tàu.
- Chuẩn bị sẵn giấy tờ: Dù đã lấy vé cứng hoặc vé điện tử, bạn luôn phải xuất trình Căn cước công dân/Passport khi bước lên tàu để kiểm tra an ninh. Hãy để sẵn chúng ở ngăn ngoài balo.
- Ăn sáng vừa phải: Nếu bạn là người dễ say sóng, chỉ nên ăn sáng no khoảng 70% và ăn trước khi tàu chạy ít nhất 1 tiếng đồng hồ để dạ dày kịp tiêu hóa.
Hà Tiên không chỉ là bến cảng, mà còn là một nét chấm phá duyên dáng cho chuyến hành trình tự túc đến Phú Quốc của bạn. Đừng bỏ lỡ cơ hội biến thời gian chờ đợi thành những trải nghiệm ẩm thực và văn hóa khó quên nhé! Theo dõi blog của chúng mình để cập nhật thêm các kinh nghiệm vi vu Đảo Ngọc hữu ích khác.